Category Archives: Công việc bếp núc
Websites: https://meovatvietnam.com/
Chọn mua cá khô
Khi mua cá khô thấy cá khô có màu vàng trong , sờ tay không [...]
Mẹo đánh vẩy cá dễ dàng
Cá bán ở chợ thường chưa được đánh vẩy, muốn làm cá mà không [...]
Mẹo chọn cá biển
Chọn cá biển nên để ý đến mắt cá, nếu mắt cá đục thì cá [...]
Nhận biết cá bị nhiễm độc.
Xem mình cá : cá bị nhiễm độc nặng thì mình cá không còn nguyên [...]
Bảo quản hải sản khô.
Đối với cá, tôm khô hay mưc khô… để lâu ngày thường hay bị mốc [...]
Mẹo lựa chọn hải sản khô
Mực khô : trên thị trường thường gặp 2 loại là mực dài và mực [...]
Để dành ốc, hến, sò , trai
Ốc, hến trai mua về cho vào chậu nước , nhỏ vài giọt dầu ăn [...]
Cách chọn sò, ốc
Sò : Lựa con còn sống ( sò há miệng và khi sờ vào miệng [...]
Thời điểm ăn cua ngon nhất
Muốn cua ăn ngon nên vào đầu hoặc cuối tháng . Theo kinh nghiệm dân [...]
Mẹo lấy thịt trong chân cua bể
Đặt chân cua lên một cái thớt sạch , dùng ống sắt tròn lăn qua, [...]