Hải Dương với nhiều khung cảnh non nước hữu tình mà còn nổi tiếng với rất nhiều đặc sản ngon, lạ và độc đáo. Món chả rươi là đặc sản không thể bỏ qua khi Đến Hải Dương. Tuy nhiên, nếu bạn không có dịp ghé thăm Hải Dương, thì ở Hà Nội có mua được chả rưới không? Địa chỉ bán chả rươi ở Hà Nội uy tín là địa chỉ nào? Hãy cùng mẹo vặt Việt Nam tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.

Địa chỉ bán chả rươi ở Hà Nội uy tín

Với giá trị dinh dưỡng cao, hương vị đặc biệt chả rươi là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Đối với những người sành ăn ở Hà Nội thì việc tìm mua chả rươi đảm bảo tươi ngon, chất lượng là điều rất quan trọng. Vậy đâu là địa chỉ bán chả rươi ở Hà Nội uy tín?

Chả rươi Tứ Kỳ Dasavina là địa chỉ quá uy tín và quen thuộc ở Hà Nội, được rất nhiều thực khách yêu thích với nhiều đánh giá rất tích cực. Hãy cùng mẹo vặt Việt Nam khám phá xem món chả rươi Tứ Kỳ của công ty Dasavina có gì đặc biệt nhé.

Nguyên liệu làm chả rươi Dasavina

Chả rươi Dasavina được đánh bắt tại một số con sông và vùng nước lợ có chất lượng rươi ngon nhất đó là thôn An Lão, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương. Rươi là một loại thủy sản giá trị cao không phải vùng nào cũng có. Với thân hình dẹp, có nhiều chân nhỏ dọc theo chân, trên thân có nhiều lông tơ, rưới Tứ Kỳ được ví như con giun, hay con đỉa, thoạt hình hơi đáng sợ.

Rươi là lộc trời thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Tứ Kỳ

Rươi là lộc trời thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Tứ Kỳ

Sở dĩ Dasavina chọn nguyên liệu làm chả rươi của vùng đất Tứ Kỳ vì nơi đây, có nguồn nước rất sạch, ông bị ô nhiễm bởi kim loại và hóa chất độc hại. Dasavina thu mua rươi ở Tứ Kỳ  kéo dài từ đầu tháng 8 đến hết tháng 11 âm lịch. Trong đó, tháng 9 là thu mua nhiều nhất, do đây là thời điểm sinh sản rộ của rươi. Rươi chỉ sống ở những vùng nước sạch và ăn những sinh vật phù du. Chính vì vậy mà rươi Tứ Kỳ lúc nào cũng to, mập, nhiều bột và giá trị dinh dưỡng cao hơn những vùng khác. Đây chính là một trong những điểm quan trọng tạo nên hương vị và chất lượng của chả rươi Tứ Kỳ thương hiệu Dasavina.

>>Xem thêm:

Chả rươi Tứ Kỳ Dasavina đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Một trong những lý do khiến rưới Tứ Kỳ Dasavina được người tiêu dùng đánh giá cao thì sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do chính tay người tiêu dùng đánh giá. Với quy trình chế biến chuyên nghiệp, vệ sinh, và tuyệt đối an toàn.

Rươi sau khi thu mua về, cho vào chậu rồi làm lông cho rươi bằng cách thêm nước nóng (900C là tốt nhất) vào chậu và khuấy nhẹ 2 đến 3 lần cho sạch bùn cát, lông theo đó sẽ tự rụng. Để món chả rươi thơm ngon, đủ chất, và tròn vị thì Dasavina sẽ bổ sung thêm các gia vị như: Thịt lợn xay, trần bì, trứn gà, hành lá, rau mùi, gia vị. Với một công thức riêng, các nghệ nhân sẽ cho tất cả nguyên liệu vào bát to và đánh đều tay, nguyên liệu đạt yêu cầu khi tất cả nhuyễn ra hòa vào nhau tạo nên bát rươi sẽ sóng sánh như bột. Sau đó xúc từng thìa bột rươi vào chiên trong chảo dầu nóng đến khi miếng chả rươi dậy mùi thơm, chín vàng đều 2 mặt là được.

Toàn bộ quá trình chế biến đều theo một quy trình nghiêm ngặt, và kiểm soát chặt chẽ. Đảm bảo từng miếng chả rươi khi đến tay người tiêu dùng đều thơm ngon, tròn vị nhất.

Chả rươi Tứ Kỳ Dasavina

Chả rươi Tứ Kỳ Dasavina

Chả rươi Tứ Kỳ Dasavina – Chất lượng vượt trội

Chả rươi Tứ Kỳ Dasavina không tự nhiên mà là địa chỉ bán chả rươi ở Hà Nội uy tín nhất. Vì nó là thương hiệu chả rươi DUY NHẤT được Chứng nhận Hàng Việt Nam Chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn trong nhiều năm liền.

Chả rươi Tứ Kỳ Dasavina có giá trị dinh dưỡng rất cao, trong 100g chả rươi có 81,9g nước, 12,4g protid, 4,4g lipid, nhiều muối khoáng như Ca, P, Fe, Zn,… cung cấp cho cơ thể được 92 calo chính vì vậy khiến con rươi trở thành thứ đặc sản đắt đỏ ở Hà Nội. Ngoài tác dụng cung cấp đạm cho cơ thể, ăn chả rươi Tứ Kỳ Dasavina còn giúp chữa trị các chứng bệnh khó tiêu, có tác dụng điều khí, hóa đờm… Sau khi mua chả rươi Dasavian về, do nó đã chiên qua một lần nên bạn chỉ cần chiên lại với dầu nóng, đến khi miếng chả có màu vàng ruộm là có thể thưởng thức ngay.

Giá cả hợp lý

Do rươi Tứ Kỳ chỉ khai thác vào tháng 8 đến hết tháng 11, sản lượng nhiều nhất vào tháng 9 nên rươi và các sản phẩm từ rươi như chả rươi chỉ có thể mua được vào thời điểm này. Bên cạnh đó, với giá trị dinh dưỡng cao và đa công dụng nên chả rươi Tứ Kỳ Dasavina có giá cao hơn so với những loại đặc sản khác cụ thể:

Bảng giá chả rươi Tứ kỳ Dasavina
Trọng lượng 0.5 kg 1 kg
Giá 250.000 đồng 500.000 đồng

Với giá trị dinh dưỡng và tác dụng nổi bậc của chả rưới, thì bỏ ra 250.000 đồng/0,5 ký là hoàn toàn đáng đồng tiền bát gạo.

Chính sách mua hàng

Ngoài chất lượng vượt trội, giá cả hợp lý thì một trong những lý do khiến chả rươi Tứ Kỳ Dasavina là địa chỉ bán chả rươi ở Hà Nội uy tín là do có chính sách mua hàng ưu đãi với tinh thần tận tâm, tận lực với khách hàng, mong muốn đem những điều tốt đẹp nhất cho người tiêu dùng.

  • DASAVINA cam kết sẽ hoàn tiền 100% nếu khách hàng phát hiện sản phẩm chả rươi kém chất lượng.
  • Nếu mua chả rươi từ 2kg trở lên sẽ được miễn phí giao hàng trong khu vực nội thành Hà Nội.
  • Được kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.

Để mua chả rươi Tứ Kỳ Dasavina quý khách hàng có thể liên hệ qua địa chỉ:

Tại Hà Nội:

Cơ sở 1: 

  • Địa chỉ: Số 18, lô 4B, Đ. Trung Yên 10B, P. Yên Hoà, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
  • Hotline: 0962.08.3232

Cơ sở 2:

  • Đỉa chỉ: Số 11 Gia Ngư, P. Hàng Bạc, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Hotline: 0915.08.5151

Tại Hải Dương

  • Địa chỉ: Xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương
  • Hotline: 0915.08.5151

Với những lý do trên, khách hàng hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào sản phẩm rươi Tứ Kỳ do Dasavina cung cấp. Ngoài chả rươi Tứ Kỳ, Dasavina còn chuyên phân phối các đặc sản vùng miền chất lượng, uy tín với mức giá phải chăng nhất. Đến với Dasavina bạn sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản vùng miền ngay tại Hà Nội mà không cần phải đi quá xa. Tất cả các sản phẩm tại cửa hàng đều lấy chất lượng làm đầu, đảm bảo đem đến những bữa ăn gia đình an toàn và bổ dưỡng nhất cho quý khách hàng.

Bảo quả chả rươi như thế nào?

Nếu bạn mua chả rươi của Dasavian thì một ký chả khoảng 16 – 17 miếng chả dày thịt. Chả rươi Dasavian sau khi được chiên qua dầu sẽ để nguội và đóng gói và hút chân không cẩn thận theo quy cách 0.5 kg một gói.

Khi mua về, nếu chưa ăn hết bạn nên bảo quản chả rươi trong ngăn đá tủ lạnh. Chả rươi có thể để được lâu hơn, như một thứ ăn dự trữ góp thêm phần phong phú cho bữa ăn gia đình mình.

Chả rươi được đóng gói thành từng túi nửa ký và hút chân không

Chả rươi được đóng gói thành từng túi nửa ký và hút chân không cẩn thận

Kinh nghiệm mua rươi Tứ Kỳ ngon

Ngoài việc tìm địa chỉ bán chả rươi ở Hà Nội uy tín, nếu bạn muốn mua rươi tươi thì nên ghi nhớ những mẹo nhỏ như sau:

  • Nếu mua rươi tươi sống, có màu hồng hoặc đỏ, chọn những con lớn có thân mập mạp màu đỏ, còn ngọ nguậy. Rươi tươi có mùi tanh nhẹ không nồng.
  • Những con rươi đã chuyển màu xanh đậm, nhợt nhạt, thậm chí hơi tím thì không nên mua vì đó là những con rươi chết. Nếu có mùi tanh nồng, khó chịu thì cũng không nên mua nhé.
  • Đừng nên bỏ qua địa chỉ mua rươi tươi uy tín tại Hà Nội  – Công ty đặc sản Dasavina.

Ngoài chả rươi, thì rươi tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn khác như: Mắm rươi, nem rươi, rươi chiên xù, rươi xào củ niễng,… Nếu bạn mua rươi tươi thì nên bảo trong những thùng xốp chuyên dụng, vì nếu không bảo quản đúng cách, rươi chết sẽ không còn tươi và mang đúng vị ngon Tứ Kỳ.

Với địa chỉ bán chả rươi ở Hà Nội uy tín mà chúng tôi gợi ý cho bạn trở trên, mẹo vặt Việt Nam chúc bạn mua được đặc sản chả rươi Tứ Kỳ đúng chuẩn và chất lượng nhất để thiết đãi cho gia đình mình nhé.