Để lại những con cua khỏe mạnh, mình chắc xếp vào nồi hông ( nồi đất nung thường được dùng để ủ giá đỗ hoặc đựng nước) , bên trên đậy vỉ tre và phủ 1-2 lớp bèo bình lục. Hằng ngày vẩy một ít nước muối pha hơi đậm lên là có thể giữ cua sống từ 8-10 ngày.
Xem thêm: cách chọn cua tươi ngon
