Nấu canh với thịt gà, thịt lợn, thịt vịt… tươi cần đun sôi nước trước rồi mới cho thịt vào như thế sẽ ngon hơn, nhưng nếu thịt đã ướp qua rồi thì khi nấu canh phải cho thịt vào cùng với nước lã.
Nấu canh với thịt gà, thịt lợn, thịt vịt… tươi cần đun sôi nước trước rồi mới cho thịt vào như thế sẽ ngon hơn, nhưng nếu thịt đã ướp qua rồi thì khi nấu canh phải cho thịt vào cùng với nước lã.