Cách nấu canh cá thơm ngon
Trước hết cho gia vị vào nước sôi, sau đó cho cá vào, thêm một thìa canh sữa bò, làm như vậy vừa có thể khử được mùi tanh của cá vừa làm cho thịt cá mềm có vị thơm ngon.
Muốn nấu món cá ngon thì điều quan trọng là phải chọn được cá ngon, nhận biết được cá bị nhiễm độc, bị bệnh nếu không món ăn sẽ vừa không ngon vừa có hại cho sức khỏe.
Khi nấu cá đã qua đông lạnh , nên cho một ít sữa bò vào nồi cá, cá sẽ có mùi vị giống như cá tươi.
