Cá thu 1 nắng là loại hải sản quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Hiện nay, giá cá thu 1 nắng bao nhiêu 1kg, các món ăn chế biến từ cá thu 1 nắng, cách chọn cá thu 1 nắng như thế nào,… Mọi thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp ngay trong bài viết bởi Mẹo Vặt Cuộc Sống.
Nếu bạn muốn tìm mua cá thu 1 nắng để nấu những món ăn ngon cho gia đình, bạn có thể mua tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA tại địa chỉ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://muckho.vn
Mục lục:
Cá thu 1 nắng là cá gì?
Trước khi trả lời câu hỏi cá thu 1 nắng bao nhiêu 1kg, hãy cùng tìm hiểu cá thu 1 nắng là loại cá gì. Cũng giống như mực một nắng, cá thu 1 nắng là loại cá thu sau khi được đánh bắt, làm sạch và sơ chế sẽ được đem phơi dưới ánh nắng mặt trời. Độ ngon của cá thu phụ thuộc vào ánh nắng mặt trời như thế nào.
Quá trình phơi cá giúp làm giảm độ ẩm, làm cá trở nên săn chắc và dai hơn. Phơi 1 nắng là cách thức phơi truyền thống nhằm giúp cá có thể bảo quản và sử dụng trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng. Cá thu vùng biển nào cũng có nhưng xét về chất lượng thì cá thu tại Hạ Long (Quảng Ninh) là nổi tiếng nhất bởi nó mang đến sự ngon miệng và độ tươi ngon đặc trưng.
Cá thu 1 nắng là cá gì?
Cá thu 1 nắng bao nhiêu 1kg?
Cá thu 1 nắng bao nhiêu 1kg? Hiện nay, giá cá thu 1 nắng nằm trong khoảng từ 200.000 đến 400.000 đồng/kg. Sự chênh lệch giá này tùy thuộc vào loại cá, kích thước cá và đó là bán nguyên con hay cắt khúc.
Là người tiêu dùng thông minh, bạn cần lựa chọn những nơi cung cấp cá thu 1 nắng uy tín để đảm bảo cá tươi ngon nhất, an toàn và hợp lý về giá cả nhất. Đặc biệt, giá cá thu 1 nắng loại 1 thường sẽ cao hơn do nhu cầu và sự lựa chọn của bạn.
Cá thu 1 nắng bao nhiêu 1kg?
Các món ăn chế biến từ cá thu 1 nắng
Theo nghiên cứu, cá thu được biết đến là loài hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, hơn nữa lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon làm từ cá thu 1 nắng để bạn có thể tham khảo.
Cá thu 1 nắng chiên mắm tỏi
Bạn mua loại cá thu 1 nắng đã sơ chế sẵn, sau đó rã đông. Tiếp tục đun nóng dầu ăn, khi dầu sôi thì cho cá thu 1 nắng vào chiên. Chiên đến khi miếng cá vàng đều hai mặt, bạn thêm nước mắm, ớt, đường và tỏi băm. Vặn lửa nhỏ để cho các gia vị thấm đều vào cá.
Bạn cần chú ý khi chiên cá không để lửa lớn, phù hợp nhất là chiên lửa vừa để cá giòn đều cũng như thấm đều gia vị. Đợi đến khi nước sốt đã kho keo lại thành một hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
Trình bày cá ra đĩa. Cá thu 1 nắng chiên mắm tỏi mang hương vị thơm phức, màu sắc bắt mắt, ăn kèm cùng cơm trắng ngon tuyệt.
Cá thu 1 nắng chiên mắm tỏi
Cá thu 1 nắng sốt cà chua
Cá thu 1 nắng sốt cà chua là món ăn thường thấy trong mâm cơm gia đình. Cách làm món này như sau:
- Chiên cá và để ráo dầu
- Phi thơm tỏi, thêm cà chua thái nhỏ vào xào đến khi mềm nhũn
- Cho một ít nước, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Đun sôi rồi đặt cá chiên 1 nắng vào.
- Lật mặt cá để cá thấm đều gia vị.
- Thêm hành lá thái sẵn vào cá rồi tắt bếp. Trình bày cá sốt ra đĩa Vị chua chua của cà chua hòa quyện cùng vị béo thơm của cá thu khiến bạn ăn no căng bụng.
Cá thu 1 nắng sốt cà chua
Cá thu một nắng nướng lá chuối
Để làm được món ăn này, bạn hãy mua cá thu 1 nắng nguyên con, cắt khúc. Lau lá chuối và phơi dưới nắng để lá mềm. Sau đó cắt lá chuối thành những mảnh lớn. Cho hạt nêm, dầu ăn, nước mắm để ướp cá khoảng 5 phút. Tiếp tục cho ớt bột và bột nghệ ướp thêm 10 phút nữa trước khi đưa cá đi nướng.
Khi nướng, trải lá chuối lên hai mặt vỉ nướng. Đặt cá thu một nắng đã ướp vào lá chuối, sau đó rắc thêm lá chanh thái nhỏ. Gói nguyên liệu lại thật kỹ trước khi đặt lên than nướng. Nướng đến khi cá có mùi thơm phức là được. Món ăn này ăn kèm cơm nóng là ngon “hết sẩy”.
Cá thu 1 nắng nướng lá chuối
Cá thu 1 nắng nấu canh chua
Trước tiên bạn sơ chế cá thu 1 nắng, sau đó chuẩn bị làm nước lẩu chua như sau:
- Rau dọc mùng tước bỏ vỏ, rửa sạch với nước muối loãng, sau đó cắt khúc vừa ăn.
- Cà chua thái miếng. Đậu bắp bỏ cuống, rửa sạch và thái khúc vừa ăn. Tách hạt me và dằm ra để lấy nước cốt.
- Phi thơm hành tỏi, thêm cà chua thái vào xào cho mềm nhũn, sau đó đổ nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, cho cá thu 1 nắng vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Khi nấu cá sẽ tạo bọt, bạn cần liên tục vớt bọt để nồi nước chua trong sáng và thơm ngon hơn. Khi canh sôi bồng lên thì tắt bếp và cho thêm rau thơm.
Cá thu 1 nắng nấu canh chua
Cá thu 1 nắng sốt chanh leo
Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn hãy mua cá thu 1 nắng đã sơ chế sẵn, sau đó rửa sạch và để ráo. Tiếp theo đun nóng dầu và cho cá thu 1 nắng vào chiên đến khi miếng cá vàng đều 2 mặt. Vớt cá a để thấm dầu.
Làm sốt chanh leo: đun nóng bơm, thêm ít nước, bột mì và nước chanh leo. Nêm gia vị cho vừa ăn. Đun sôi đến khi hỗn hợp bơ chanh leo sệt lại thì tắt bếp. Trình bày cá 1 nắng ra đĩa, sau đó rươi nước sốt bơ chanh lên trên. Bạn có thể trang trí thêm cần tây và rau thơm lên bề mặt cá.
Cá thu 1 nắng sốt chanh leo
Cách chọn cá thu 1 nắng đảm bảo chất lượng
Bạn đã biết giá cá thu 1 nắng bao nhiêu 1kg, vậy nhưng bạn đã biết cách chọn cá ngon như thế nào chưa? Nếu chưa hãy đọc hướng dẫn từ Mẹo Vặt Cuộc Sống nhé.
- Quan sát màu sắc cá: Cá thu 1 nắng có màu tươi, phớt hồng. Màu sắc có thể đậm nhạt khác nhau nhưng ở cả hai mặt cá phải đều màu. Những miếng cá mà màu sắc ở hai mặt không giống nhau thường là khúc đuôi bị cắt vát hoặc cá không chất lượng. Khi mua cá thu bạn nên mua nguyên con hoặc không mua khúc đuôi vì nhiều xương, ít thịt.
- Nếu cá thu 1 nắng có màu sắc tối, thậm chí là ngả vàng thì bạn không nên mua. Bởi khi sử dụng loại cá này sẽ không đảm bảo hương vị và an toàn cho sức khỏe gia đình.
- Cá thu 1 nắng được đóng gói cẩn thận vào túi hút chân không để dễ dàng vận chuyển và bảo quản. Nếu được thì bạn nên kiểm tra độ dính của cá. Khi ấn nhẹ phần thịt cá có độ dính nhất định nhưng không nhớt, ẩm ẩm khó chịu là cá ngon.
- Cá thu 1 nắng có mùi thơm đặc trưng – mùi hải sản và không quá nồng hoặc tanh.
- Khi mua cá thu 1 nắng được đóng gói sẵn thì cần kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì. Sản phẩm phải có tem nhãn và thông tin rõ ràng.
- Nên tìm mua cá thu 1 nắng tại những địa chỉ cung cấp hải sản uy tín.
Cách chọn cá thu 1 nắng đảm bảo chất lượng
Xem thêm:
- Giá trị dinh dưỡng của tôm đất khô Cà Mau
- Địa chỉ bán bề bề trứng uy tín chất lượng
Địa chỉ bán cá thu 1 nắng chuẩn, chất lượng trên thị trường
Nếu muốn mua cá thu 1 nắng uy tín, chất lượng trên thị trường thì bạn nên tìm đến Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA. Đây là công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam đã hơn 10 năm thành lập, chuyên phân phối các loại đặc sản vùng miền trên cả nước. DASAVINA là đơn vị bán cá thu 1 nắng chất lượng với giá cả phải chăng và được người tiêu dùng đánh giá cao.
Cá thu 1 nắng của DASAVINA được đánh bắt từ vùng biển Hạ Long. Từng mẻ cá được lựa chọn sẽ được đem đi sơ chế, phơi dưới ánh nắng mặt trời đẹp nhất. Thành phẩm cá thu 1 nắng sẽ cho ra hương vị thơm ngon đúng chuẩn.
Sản phẩm cá thu 1 nắng của DASAVINA được chế biến theo quy trình khép kín. Các khâu đều được giám sát kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ nguyên liệu cá đến việc sản xuất cá thu 1 nắng đều đạt chuẩn, khi đến tay khách hàng phải luôn là sản phẩm chất lượng, cao cấp nhất.
Cá thu 1 nắng của DASAVINA không sử dụng hóa chất, chất tạo màu, chất phụ gia, hương liệu tổng hợp. Vậy nên khách hàng có thể yên tâm về chất lượng. Sau khi sản xuất, từng mẻ cá được đóng gói hút chân không, dán tem đầy đủ trước khi phân phối tới người tiêu dùng.
Có thể khẳng định, cá thu 1 nắng của DASAVINA hiện là thương hiệu dẫn đầu trên thị trường. DASAVINA cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá cả phải chăng nhất. Công ty tự hào khi cá thu 1 nắng cũng là sản phẩm duy nhất tại Việt Nam đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn.
Nếu bạn muốn mua cá thu 1 nắng, hãy ghé ngay tới:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://muckho.vn/ – https://dasavina.com.vn/
Cá thu 1 nắng DASAVINA
Cách bảo quản cá thu 1 nắng
Bên cạnh việc quan tâm đến cá thu 1 nắng bao nhiêu 1kg thì cách bảo quản cũng là vấn đề mà bạn cần chú ý. Cá thu 1 nắng là đặc sản miền biển nên thường sẽ được mua với số lượng nhất định để sử dụng trong thời gian dài. Chỉ khi bảo quản đúng cách mới giữ được hương vị thơm ngon và giá tị dinh dưỡng.
Cá thu 1 nắng dùng luôn: Bọc kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Không để cá tiếp xúc với thực phẩm khác, nhất là đồ tươi sống.
Cá thu 1 nắng dùng trong thời gian dài: Bọc kín, bảo quản ngăn đá tủ lạnh. Trước khi chế biến cần rã đông.
Lưu ý bảo quản:
- Không để cá từ ngăn đá xuống ngăn mát nhiều lần vì sẽ dễ làm cá bị hỏng nhanh hơn.
- Nên bảo quản cá thu 1 nắng trong túi hút chân không thì sẽ an toàn hơn.
- Phải chọn cá thu 1 nắng chất lượng thì khi bảo quản mới được lâu và dễ dàng.
Cách bảo quản cá thu 1 nắng
Bài viết đã gửi tới bạn những thông tin hữu ích về cá thu 1 nắng cũng như giá cá thu 1 nắng bao nhiêu 1kg. Nếu có nhu cầu mua cá ngon, hãy ghé ngay tới DASAVINA bạn nhé, công ty cam kết mang tới cho bạn sản phẩm chất lượng nhất, an toàn cho cả gia đình.
