Lựa chọn sử dụng thực phẩm

Cách chọn thịt tươi

Cách chọn thịt tươi

Làm thế nào để chọn thịt tươi ngon là câu hỏi của những người nội trợ. Mẹo vặt nho nhỏ sau đây giúp bạn có thể lựa chọn thịt tươi ngon một cách đơn giản. Trên bề mặt của miếng thịt thường có lớp màng khô màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt. Thịt mỡ trắng mịn ( nếu là mỡ[Read More…]

Nhận biết thịt heo nái.

Nhận biết thịt heo nái.

Thịt lợn là món ăn thường được sử dụng ở dân ta, lợi dụng điều đó một số nhà bán thịt lợn trà trộn thịt lợn nái vào bán nhằm thu nhiều lợi nhuận hơn. Một số cách giúp bạn nhận ra đâu là thịt heo nái như sau: Xem da: Da heo nái thường dày và cứng, lỗ chân[Read More…]

Phân biệt thịt gia súc khỏe mạnh với thịt gia súc bệnh tật

Phân biệt thịt gia súc khỏe mạnh với thịt gia súc bệnh tật

Thịt là món ăn phổ biến quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Có rất nhiều mẹo hay giúp bạn có thể phân biệt được đâu là loại thịt gia súc khỏe mạnh, đâu là thịt gia súc bị bệnh. Một số mẹo hay ở Việt Nam giúp bạn có thể phân biệt dễ dàng thịt gia súc bị bệnh. Thịt của gia[Read More…]

Mẹo chọn mua nội tạng động vật

Mẹo chọn mua nội tạng động vật

    Nội tạng động vật là một trong những nguyên liệu rất tốt để chế biến thức ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn mua nội tạng tươi ngon nếu chọn nhầm những nội tạng ôi thiu có thê gây ra rất nhiều tác hại với người sử dụng.  Sau đây là một[Read More…]