Sau khi rửa sạch vỏ ngoài của sò, ốc ta pha một thau muối nhạt có xắt hai quả ớt rồi trút ngao, sò vào ngâm 1,2 tiếng ngao sò, ốc sẽ nhả sạch bùn cát.
Xem thêm cách chọn sò, ốc
Sau khi rửa sạch vỏ ngoài của sò, ốc ta pha một thau muối nhạt có xắt hai quả ớt rồi trút ngao, sò vào ngâm 1,2 tiếng ngao sò, ốc sẽ nhả sạch bùn cát.
Xem thêm cách chọn sò, ốc